Как продавать и обслуживать банкеты даже без банкетного зала
Как продавать и обслуживать банкеты, фуршеты даже без банкетного зала. Как небольшому ресторану запустить кейтеринг
Урок 1: а зачем банкеты продавать? Они же сами звонят. И у нас нет банкетного зала
БЕСПЛАТНАЯ ПРОБНАЯ ВЕРСИЯУрок 2: определяем целевую аудиторию (ЦА). Кому мы будем продавать банкеты?
БЕСПЛАТНАЯ ПРОБНАЯ ВЕРСИЯУрок 3: составляем выгодное предложение, лучше, чем у конкурентов
Урок 4: банкетное меню, которое привлекает заказчиков
Урок 5: лучшие условия по алкоголю
Урок 6: предлагаем лучший сервис и организацию мероприятий
Урок 7: что потребуется для банкетного обслуживания, и где это достать
Урок 8: подготовка к обслуживанию и продаже банкетов - тестовые мероприятия, репетиция
Урок 9: промо материалы для продажи мероприятий
Урок 10: как обучить сотрудников обслуживать мероприятия
Урок 15: взаимодействие с ведущим, DJ, декоратором
Документы и бланки к курсу